台北中正區|綿角甜點製作所 Miga Pastry,口味好吃驚豔且用量實在的甜點,口口感受到製作者用心

IMG_4774.JPG

我們相信「嗜甜」會產生幸福。

這句Slogan打特斑看了好有感啊! 因為打特斑也是甜點愛好者呢!

話不多說!快來跟大家介紹打特斑最近吃到的好吃甜點。位在中正區的綿角●甜點製作所  Miga Pastry

為什麼叫綿角呢,引用店家的說法─

「綿角」台語發音「ㄇㄧˊㄍㄚˋ」,有稜角、細緻、仔細之意,

在這個世代的速食社會中,無論是面對工作或待人處事的態度及規矩都日漸流於粗糙的浪潮中,缺少的正是「綿角」的呈現與在乎,

身為製作者,我們堅持在乎每個微小的細節,

一個蛋糕,看來有稜有角卻綿密柔軟,就像創立「綿角」的兩位甜點師,堅持卻擁有溫暖柔情的內在。

—————————

看完說明,知道綿角的取名來由,也更知道製作者對於蛋糕的用心製作。

當初打特斑是因為看到棉角臉書的介紹注意到他們,

之後看到好多好厲害的客製蛋糕就忍不住也來訂購嘗嘗,沒想到一吃就愛上了綿角

先給你們看當初打特斑看到的厲害客製化蛋糕!

IMG_4824.JPG

70%生巧克力塔及巧克巴娜娜蛋糕,色澤拍起來超美!!!

IMG_4778.JPG

手做的浮世繪客製化蛋糕,看到整個驚呼到拿給同事看,海浪真的做得很有立體感

IMG_4779.JPG

可愛的黃色小鴨蛋糕,打特斑覺得小朋友看到一定都會愛上了!

IMG_4780.JPG

美麗的禮盒形狀蛋糕,男生送女友生日蛋糕如果送這個光拍照就可以拍下數十張了吧!

IMG_4781.JPG

很有春夏概念的雙層蛋糕

IMG_4782.JPG

是可愛的米妮!!看到這蛋糕根本少女心大開呀,誰捨得吃!

IMG_4823.JPG

京都濃抹茶塔跟濃抹茶蛋糕,抹茶控不能錯過呀!

dot.gif

如果平常有在follow打特斑網誌的人一定知道我選了什麼口味蛋糕,

等等揭曉!

這是綿角門口的樣子,非常日式風格,隱身在市場內超級顯眼的衝突式美感。

打特斑去綿角取貨時,還看到甜點師正在努力地做著甜點呢,

拿到蛋糕時真的超級興奮(但表面很平靜),因為有好吃的抹茶蛋糕可以享用!

綿角甜點製作所隱身在市場內,

先附上交通資訊給你們(文後還會再附一次,這樣你們就不用再滑到這兒看了)

IMG_4648.JPG

地址:100台北市中正區汀洲路一段131巷一號一樓 

搭乘公車

三元街口站<204.630>步行5分鐘

植物園站<242.624.907.和平幹線.藍28>步行6分鐘

搭乘捷運

小南門站

<穿越植物園步行10分鐘

古亭站

<1號/和平幹線/907植物園下步行3分鐘

<藍28龍口市場下步行1分鐘

這是最快到達綿角的方法唷!

 西門站

<253/671龍口市場下步行30秒

中正紀念堂站

<南門市場出口630/204三元街口下步行1分鐘

IMG_4825.JPG

IMG_4822.JPG

將將!!這就是打特斑第一次訂購的京都濃抹茶($450)

綿角特別選用日本進口的抹茶粉及白巧克力做成的蛋糕,

打特斑吃了第一口整個超!驚!艷!

吃一口就能感受到綿角使用的抹茶量完全沒在手軟的,真的濃!

抹茶蛋糕的蛋糕體非常鬆軟但依舊能感受到扎實度,

抹茶粉及白巧克力的完美融合!忍不住一口接一口細細品嘗,

抹茶控真心大推!!!

IMG_4642.JPG

綿角裝蛋糕的盒子也超級美麗,既有設計感又有質感的外盒,如果送綿角的蛋糕光拿出盒子就期待感滿溢了,打開盒子當然就更不用說了

有了第一次的滿意經驗,打特斑隔了幾天又跟綿角訂了布蕾及蜜桃凍(因為太好吃,還又訂了一次)

IMG_4776.JPG

IMG_4719.JPG

布蕾跟拉拉蜜桃凍都是依照出貨的數量有不同的包裝,

兩個會用透明玻璃紙裝起來,外加綿角的手繪名片就有精緻感,

打特斑第一次訂購訂了八個,綿角幫我用裝蛋糕的淡藍色美麗盒子裝給我。

IMG_4773.JPG

IMG_4653.JPG

IMG_4800.JPG

IMG_4725.JPG

IMG_4817.JPG

IMG_4819.JPG

綿角布蕾($50)

布蕾一個不會太大,吃起來不會有罪惡感,很適合午茶時段享用,

吃了第一口時,一樣是大大讓我驚豔啊!

跟抹茶蛋糕一樣都好濃,光嘗一口,濃濃的雞蛋香、香草香及鮮奶油在口中綿密地化開,

真的要親自嘗過才知道布蕾的美好!

吃第二口時,可以加上底層的焦糖漿,微苦的滋味讓布蕾的香濃味不膩口,

底層及側邊都可以發現一顆顆的黑點點,那不是芝麻唷,那都是香草莢呢,難怪有濃濃的香草味。

雖然小小一個,但吃完一個就完全止餓,飽足感很夠!

訂購布蕾要注意一次訂購要20個以上,綿角才會開始製作唷!

因為綿角希望大家都能夠吃到新鮮美味的布蕾,不希望我們拿到的已經放了幾天過了最好吃的時候!是不是揪甘心*

如果訂十個以上,綿角都能再幫你湊團的,

看到這你們也可以開始跟身旁朋友揪團訂購布蕾囉!

IMG_4775.JPG

另外跟大家分享打特斑訂購布蕾外另外訂購的限定版拉拉蜜桃凍($65)

這蜜桃凍大有來頭,可是綿角甜點師特地去拉拉山買的新鮮水蜜桃製成的,

從照片就可以看到水蜜桃都切的好大塊!

IMG_4820.JPG

蜜桃凍的蓋子跟布蕾一樣有貼上印有綿角製作所的花圈手繪貼紙

IMG_4657.JPG

IMG_4658.JPG

蜜桃凍跟布蕾的外包裝不太一樣,但容量是差不多的,

杯子有印刷的蕾絲花兒圍繞杯緣,好適合少女啊!

打開蓋子後就能看到拉拉山的水蜜桃跟你招手!

IMG_4767.JPG

IMG_4769.JPG

倒在小盤子上讓你們看更清楚,

一挖就能夠挖到好大塊的水蜜桃,過程中一直能聞到水蜜桃的淡淡香甜味,

吃起來非常清爽且消暑,如果愛水蜜桃的你們有機會要嘗嘗看,真的就跟在吃水蜜桃一樣啊!

IMG_4647.JPG

IMG_4648.JPG

:::INFO:::

綿角●甜點製作所  Miga Pastry

地址:100台北市中正區汀洲路一段131巷一號一樓

搭乘公車

三元街口站<204.630>步行5分鐘

植物園站<242.624.907.和平幹線.藍28>步行6分鐘

搭乘捷運

小南門站

<穿越植物園步行10分鐘

古亭站

<1號/和平幹線/907植物園下步行3分鐘

<藍28龍口市場下步行1分鐘

這是最快到達綿角的方法唷!

西門站

<253/671龍口市場下步行30秒

中正紀念堂站

<南門市場出口630/204三元街口下步行1分鐘

電話: 2339-7990【請於11:00-19:00之間來電,綿角休假時間不定,如遇無人接聽請私訊留言。

營業時間: 時間不定

取貨時間為11:00-19:00目前工作室人力有限,偶有外出,要在約定的時間取貨唷】

店內無現貨請提前三天預購(若有急單可告知,綿角會盡量安排)

☞ 甜點工作室無客席區皆為外帶,部分商品提供冷凍宅配,可以至粉絲專頁「商店」區選取

為響應環保,「綿角」不主動提供盤叉【如有需要加購一份30元(紙盤*6、叉子*6、切刀*1)】

 

官方粉絲團請點我

IG請點我

dot.gif

【打特斑編輯後記】:

前後買了三次綿角的甜點,每次吃都讓打特斑好驚艷,

介紹這份量超實在的甜點給你們,也能完全地感受到綿角堅持與用心,

而打特斑挑的三款甜點,沒有華麗的外表,但就像所有東西一樣,越簡單越能吃得出製作者的用心,

希望大家能細細品嘗甜點的美好,一起和打特斑嗜甜吧!

(部分圖片資訊截取自綿角FB粉絲團)



相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 天啊!!!
    這蛋糕看起來超棒的
    那個抹茶濃郁口感扎實
    我好想去品嘗阿(完全抹茶控 xD)
    版主回覆:(08/16/2016 02:34:27 PM)
    抹茶真的非常濃郁用料不手軟
    真心推薦&gt;U&lt;
    太棒了妳也是抹茶控,那以後有什麼厲害的抹茶餐廳要跟我說唷

  2. 好精緻的甜點挖~~~
    京都濃抹茶真的好吸引人呢
    滿滿的抹茶一點都不馬虎呢
    版主回覆:(08/16/2016 02:50:37 PM)
    綿角的甜點就如同名稱一樣,一點都不馬虎呢!
    不只外表精緻,就連內餡也都超級好吃&#x1f44d;&#x1f3fc;&#x1f44d;&#x1f3fc;&#x1f44d;&#x1f3fc;

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料