台北內湖，捷運西湖站｜健康食材手作餐點、藝術感滿點，細節也不放過美味的輕食餐廳，兔兔日子 Tu’s Day，親子友善、寵物友善餐廳

今天來跟大家介紹位於內湖的餐廳─兔兔日子 Tu’s Day

為了避免人太多，打特斑和朋友約在週日的早上11點，

一早來到內湖覺得人潮不像東區這麼擁擠，完全就是個神清氣爽的早晨呀！

打特斑在光臨兔兔日子前有先看過粉絲專頁，兔兔日子強調餐點都是用新鮮食材製成，

在還沒踏進門的來客也可以看到兔兔日子針對主打的鬆餅系列有特別做說明，

不同一般店家的現成鬆餅預拌粉，而是用日本及加拿大的麵粉、sunny egg、綠光鮮奶、法國發酵奶油、蜂樺蜂蜜調製麵糊低溫發酵而成，

這麼用心地針對食材採用健康食材的店家，打特斑一看到就決定要好好來兔兔日子嚐嚐新鮮食材製成的美味！

由於打特斑是在兔兔日子開門營業後就到訪，還沒有來客很好拍！

店內的裝潢非常簡約、採光良好、

門口的仿舊水泥牆延伸至室內則改用大量的拼木地板及桌子，營造出在家裡的舒適感，

牆面用了許多不同畫風作品一同打造藝術空間，

在等待餐點、或是用完餐後都可以欣賞牆上的藝術，很像小型的展演空間。

✤ 兔兔日子牆面上所擺的作品風格剛好打特斑都蠻喜歡的，享用美食之餘還能增加心靈的富足；

許多角落也有擺設許多兔子相關小裝飾，非常小巧別緻。

不僅僅是空間上的藝術作品，兔兔日子就連MENU也充滿藝術！

呼應室內裝潢，是採用木板為底並搭配上手繪風格的MENU，還沒享用到餐點就已經覺得好滿足了。

另外附上兔兔日子的MENU電子檔，好貼心的分為中文版跟英文版(檔案來源來自兔兔日子FB)。

【兔兔日子菜單皆放於一進門的右手邊櫃子上，需自取】

:::中文版MENU:::共三頁

:::英文版MENU:::共三頁

⇩ 另外在吧台上也有放置今日特調的飲品品項。

⇩ 決定好餐點後就可以去吧檯點餐，點餐後就可以至門口旁的櫃子自取餐具跟水。

✤ 桌上原則上已經有放置衛生紙，如果用完也可以再自取

✤ 同為親子友善餐廳的兔兔日子，也很貼心地提供色彩繽紛塑膠製的兒童餐具。

✤ 餐具盒也有印上兔兔日子的LOGO。

餐具櫃的最下層有供書籍自取閱讀，從餐飲到童書類都有提供。

繼續拍拍室內的裝潢及看看周邊的藝術品後，餐點很快就來了。

第一道是友人點的【松露菇菇米型麵 $320，升級輕主食套餐共$400】

【升級輕主食套餐，附沙拉、美式咖啡/冰日月潭紅玉 $400(更換飲品折抵$110)】→今天的消費是更換為維也那咖啡

輕主食套餐所附的特製沙拉外表看起來與一般沙拉並無太多差異，

但打特斑吃了一口後覺得非！常！驚！豔！

兔兔日子的沙拉的油醋醬帶有著梅子味及香氣，

並另外加入了黑白芝麻、現磨的彩色胡椒及少許核果，在口中吃起來的感受非常多重。

【松露菇菇米型麵 $320】

松露菇菇米型麵一上桌就聞到好香的松露味，仔細一看也可以黑黑小點點的松露們，

這道不只有松露跟米型麵，另外加了其他菇類的拌炒，

並將杏鮑菇煎烤過後製頂，撒上起司粉、起司片及紫蘇葉，

每一口吃起來就如同沙拉一樣有著好多不同的香氣在口中融合出新滋味。

✤ 打特斑小教室─

米型麵：

米型麵就是把義大利麵做成像米粒狀般，不同一般義大利麵的細長麵條，形成一股獨特的風格
其特色在於它有著米粒的造型，口感有嚼勁且富含Q度、非常彈牙，
而米型麵有著比義大利麵多的嚼勁，卻沒有一般米飯的黏性。

✤ 最上層的杏鮑菇被煎烤呈現焦黃色澤，打特斑還沒入口前還以為是魚排呢！

✤ 杏鮑菇上頭剛好有停留了一小片的紫蘇葉，替松露菇菇米型麵增添了淡淡的紫蘇香氣。

✤ 這是打特斑點的【香料走地雞吐司盒 $260，升級鹹吐司盒套餐共$320】

【升級鹹吐司盒套餐，附沙拉、美式咖啡/冰日月潭紅玉 $320(更換飲品折抵$110)】→今天的消費是更換為拿鐵/熱

 

✤香料走地雞吐司盒的配菜為烘烤過的紫薯、地瓜塊，料理方式健康，有附上少許調味，可惜的是有點兒乾比較難嚥。

 

✤ 因為升級套餐，有再多附上特製沙拉，與升級輕主食套餐所附的沙拉相同。

香料走地雞吐司盒因為周圍有熱壓過，不需要擔心入口時內餡會掉出，

打特斑特愛周圍的吐司邊吃起來的脆度，很有丹麥吐司的口感，

在內餡也有另外增添了起司，整個吐司盒吃起來有著非常濃郁的奶油香氣，

走地雞為帶皮的土雞腿，富含肉汁並搭配香料，非常香嫩好入口。

 

餐後上桌的是友人所點的【維也那咖啡 熱 $160】，一旁有附上薑餅。

這是打特斑所點的【拿鐵 / 熱 $160】一樣也有附上一片圓薑餅。

看到美麗的拉花而心情就好好咖啡及牛奶的搭配恰當，喝起來相當順口。

 

再來是餐後甜點，當然也是重頭戲啦，畢竟打特斑就是為了兔兔日子的鬆餅來的！

第一道甜點是【莓果巧克力鬆餅 $260】

兔兔日子的擺盤真的都蠻深得我心，鹹食擺盤很棒，甜點也沒讓我失望，超！級！美！

鬆餅的形狀以四塊愛心層層堆疊，並加入巧克力醬及打發的鮮奶油、並撒上撕碎的薄荷葉作為點綴。

✤ 忍不住拍了好幾張，什麼角度拍都很美！

兔兔日子用的是日本及加拿大的麵粉、sunny egg、綠光鮮奶、法國發酵奶油、蜂樺蜂蜜調製麵糊低溫發酵而成，

不同一般店家的現成鬆餅預拌粉，所以可以看到上圖鬆餅，其實會漸漸地鬆軟塌陷，所以要拍照要快，

打特斑在實際吃過兔兔日子的鬆餅後，真的能吃出兔兔日子的鬆餅跟別人的不同，

整個鬆餅在入口後其實偏鬆軟但是是有些微嚼勁的，不是走脆硬口感，搭配上一旁的巧克力醬、莓果醬及薄荷葉。

莓果醬有熬煮過不過酸，咬下鬆餅也能夠吃到莓果醬含在其中，

巧克力醬吃得出來是現融煮的，還有餘溫，為苦甜巧克力，搭配上鬆餅很剛好，

打特斑最喜歡的是這道鬆餅附上的鮮奶油，口感非常輕盈不油膩，吃起來沒有負擔感(所以我就這樣把鮮奶油吃光了)

第二道甜點是【法式金布丁 $150】

可以看到兔兔日子的布丁是偏向傳統布丁的製作方式，再搭配西式的擺盤方式，

擺盤一樣不失水準，利用莓果醬及薄荷葉裝飾，撒上非常少的黑芝麻，

金布丁一樣有我最愛的瑞士Cremo鮮奶油，另外放上新鮮藍莓(水果會不定期更換)。

 

打特斑在MENU上有看到兔兔日子有兩種布丁─法式金布丁及銀布丁，

問過店家後得知差別在雞蛋跟牛奶的比例不同，【隆昌牧場鮮力蛋x綠光牧場鮮乳】

法式金布丁是蛋黃多、牛奶少；法式銀布丁則是牛奶多、蛋黃少 。

打特斑選了前者─法式金布丁，吃起來˙果然口口都有濃郁的蛋黃香氣，

如果想要清爽的口感可以建議點法式銀布丁。

⇩ 另外兔兔日子也提供不少的親子設施使用，如兒童椅、及方便爸媽替小孩換尿布的尿布台等等，還有可愛的小帳棚及兒童喜愛的玩具。

✤ 店內還有可愛的大兔兔玩偶可以陪孩子一同用餐。

附上一些打特斑在查兔兔日子資料時看了也好想吃的甜點們，每款都看起來好美味！

✤ 提拉米蘇

✤ 檸檬小姐鬆餅【不定期推出】

✤ 滿滿季節水果鬆餅，真的是滿滿水果欸！

✤ 抹茶紫薯鬆餅【不定期推出】，這是打特斑本來想點的口味但賣完了。

:::打特斑後記:::

美味度

本來打特斑最期待的是鬆餅的部分，

沒想到兔兔日子的鹹點表現也非常令打特斑印象深刻，

口感層次表現都可圈可點，在食材上也用了新鮮的當季食材，

外加最後的擺盤設計讓整體都有非常完整的表現。

服務品質

兔兔日子全都採用自助式不收服務費，

不過有問題可以直接詢問店員，他們都會很親切地回答，

最後打特斑的拿鐵喝不完，店家也很貼心地幫我用外帶杯裝。

環境氣氛：

兔兔日子的店內環境非常舒適，室內掛了許多藝術品及兔子相關擺設，

由於是親子友善餐廳，也有著許多兒童設施及小玩具，

店門口也有種了花草及香料，非常適合用餐享受美食。

:::INFO:::

兔兔日子 Tu’s Day

粉絲團：https://www.facebook.com/tusdaytusday/

電話：(02)2799-7311

地址：台北市內湖區內湖路一段387巷3弄7號

●捷運：文湖線，西湖站1號出口，步行6-10分鐘
●公車：麗山街站、恕德家商站，下車步行2-5分鐘

營業時間：11:00~18:00(每週二公休)

不收服務費

每人低消為一份飲品或餐點

店內有提供WIFI，名稱：Tusday，密碼：2799731