南京復興站｜餐酒館新選擇，風味下酒美食x多國鮮釀啤酒x霸氣店貓橘老大，BarSip餐酒

壓力大的平日下班後想找朋友吐露心事卻不知道該去哪兒嗎?

週末夜想找朋友狂歡卻不知道去哪兒嗎?

 打特斑在挑嘴美食友人的帶領下挖掘到一間剛開幕不久的餐酒館─BarSip餐酒

外加在BarSip臉書專頁看到有可愛小店貓(就是首圖的貓咪啦*)

更加深了想去的動力！

 

店貓有霸氣的名字─『橘老大』，

看起來真的一臉跩樣，但橘老大一點都不怕生，反而還超愛跟來客撒嬌呢，

打特斑在幫BarSip拍店外的招牌及環境時，橘老大還緩步走入鏡頭裡當模特兒，

這樣到底怎麼叫人不喜歡牠呢(右手背拍左手掌心)

BarSip裝潢主要採以金屬x鐵件x原木，

配上鹿及斑馬做為點綴，採光上也不會過暗，

整體的用餐及飲酒環境非常舒適。

打特班特別愛BarSip吧台的座位，

有原木拼接的質感，採光相較其他座位更加明亮，

重點是可以看美女店員調酒呢！【我害羞，只有跟她合照】

如果有需要抽菸的來客，BarSip也有提供戶外的座位，

可自在地站著、也可輕鬆地坐著，空間設計上不會有擁擠感。

然而，除了店貓、裝潢、美女店員外，

提倡「大口吃肉、暢快喝酒」的BarSip當然也少不了各國精選啤酒、調酒和美食，

餐點細分為六大項，沙拉、開胃小點/炸物、菜菜/麵包、肉肉/海鮮、義大利麵/燉飯、甜點，

酒單則有精釀/精選啤酒、威士忌、紅白酒、調酒、沙瓦特調、及非酒精性飲料。

【點下圖可連結至BarSip粉絲專頁觀看MENU】

老闆也很貼心地向我們介紹餐點，BarSip是採服務生用平板點餐的方式。【挑嘴美食友人更害羞不想露臉】

那就來介紹打特斑和挑嘴美食友人當天點的餐點吧：

 

消波塊炸雞 $240

壓力大的人肯定是要點這份消波塊炸雞來解除壓力啊！

消波塊是指在海岸邊放置的大型水泥塊，用來減少海浪或大水拍打的衝擊，以保護海岸或河堤。

在BarSip的消波塊炸雞，可以幫助你抵禦上班時主管如海浪般的喋喋不休，保護我們微小脆弱的心靈。

特選的嫩雞塊裹上薄粉後油炸，附上檸檬塊及自製和風美乃滋沾醬，吃起來非常Juice！

酥炸黑石海鮮 $300

這份酥炸黑石海鮮剛上桌時的模樣還真的有點嚇人，全！黑！的！

不過這個黑是竹碳粉的黑，搭配盤子後呈現的感覺有日式料理的FEEL，

能嚐到軟殼蟹、牡蠣、花枝、蝦仁、竹輪的美味，不沾醬單吃也很鮮甜，

挑嘴美食友人吃到牡蠣整個驚呼且大聲稱讚，但一份只有一顆記得先搶先贏！

而打特斑吃了軟殼蟹覺得除了有軟殼蟹既有的美味外，另外多了淡淡的竹炭香氣，別有一番風味呢！

手拉起司麵包 $240

這道是打特斑最愛的一道，最喜歡牽絲的起司了！

點餐時老闆有介紹這麵包是特地訂製的，外加Mozzarella (馬茲瑞拉起司)、 Cheddar (切達起司)等三種起司製造出牽絲效果，

另外搭上烤過的培根及生菜做搭配，

吃的時後直接抓著麵包拔起來就好了，真的能夠拉出長長的起司絲呢，

麵包則是外表酥脆，內裡沾著滿滿的起司，咬在嘴裡好幸福，

就算冷掉後也還是十分美味呢！

最後一道則是墨西哥靈魂醬豬五花 $380

正統的墨西哥料理口味會更加重，這道是改良後的墨西哥料理，

細心煎烤的豬五花搭配上熬煮十小時以上的醬汁，

醬汁中融合了巧克力、蘋果、番茄、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、絞肉、咖啡、新鮮香料、麵包及玉米粉，

五花肉因為煎烤過，少了油膩感，也不會有油耗味，

醬汁因為加了巧克力、咖啡、香料等熬煮，既濃郁、香甜，外加嗆辣，入口後的口味十分多層次

一旁還有放上糖果甜菜、大薏仁、鷹嘴豆，糖果甜菜有著一圈圈的紋路很可愛，吃起來微甜且脆脆口感，

配上有另外料理過的大薏仁及鷹嘴豆，偏甜口味能稍稍中和掉墨西哥靈魂醬的嗆辣味。

酒類我們點了三種：

花漾桑格  $350 / 杯

西班牙Sangria其實是水果酒的統稱，

這杯花樣桑格剛上桌就吸引我們的目光，

杯中撒上了好多玫瑰花瓣，還沒入口時就能聞到好香的玫瑰花香，

微微的蘇打氣泡融合了水果香氣及紅酒，這杯我們當天喝了都超愛！

水曜日的貓咪 $200 / 瓶

愛貓的打特斑一看到就決定點這瓶~

水曜日在日文為星期三的意思，喝完就像小周末的慵懶貓咪一樣，

瓶身設計非常可愛，為日本知名插畫家─大野舞的作品，

屬白啤酒，擁有水果香氣及淡淡香蕉香，比一般的啤酒更加清爽，非常適合不習慣喝酒或是不常喝酒的女孩兒。

荔枝果園 $300 / 杯

✎ 打特斑小教室：

Dita為來自法國的頂級香甜酒，以帶有熱帶風情的荔枝果香聞名 。

因為當天颱風天的關係，店內來客不多，因此打特斑在用餐空檔時去吧檯和美女店員請教了BarSip的各國精釀啤酒，

美女店員也超級有耐心地一個個介紹給我，還拿出來讓我拍照，人美心也美啊*

既然無法原音重現，那就讓打特斑來簡短地向你們稍作介紹吧！