捷運中山站巷弄美食|春日甜Bistro Café,食尚玩家推薦忍痛割愛口袋名單

食尚玩家推薦的台北美食—『春日甜Bistro Café

隱身中山站巷弄裡的華麗甜點,門口還有如同春日的美麗的花牆可以拍照呢!

春日甜Bistro Café』實際位置在大倉久和飯店往晶華酒店方向的後面兩條巷子

正好和知名網美店小田時光在同一條巷子,由捷運中山站三號出口後步行五分鐘就可以到達

座位上以室內一樓座位為主,利用了黃光打造了溫馨

最近天氣都蠻好的,趁這機會坐在門口花牆野餐區曬曬太陽,來場春日下午茶

走下二樓則是哈魯手工烘焙工作室,大片的落地窗可以看到甜點師們專注於甜點的模樣

春日甜所供應的甜點也都是由哈魯領軍的團隊做的

春日甜菜單(縮按可放大)

餐前服務生會送上佐餐水,帶有淡淡的花草香味,喝水都能先感受到春天的氣息

手揉低卡鄉村餐包左兩種手工醬$150

搭配兩種手工醬,我喜歡其中白色的奶油醬,微微的甜味

吃起來也不禁聯想到台中的春丸餐包製作所,吃起來非常鬆軟、帶有奶油香氣

四款法式小胖胖鹹泡芙 $180

(酪梨/藍莓無花果雞肝醬/松露起司/馬鈴薯燻鮭魚)

這道可以大家分著吃,選自己喜歡的口味

泡芙相對來說份量偏小,可以當作開胃小點吃

酪梨鮮蝦薯泥潛艇堡$150(加起司+$30)

服務生會到桌邊幫你淋上起司,光看起司流下的模樣就超級誘人!

潛艇堡的口味上偏清淡也清爽,適合夏天吃

覆盆子鴨胸佐蜂蜜核桃&馬鈴薯泥 $380

朋友說她上次帶孕婦朋友來,結果孕婦一個人就把一盤鴨胸嗑光,害我們都超期待鴨胸的滋味

覆盆子鴨胸上桌時雖然沒有像菜單的照片切得這麼厚又這麼大塊

但鴨胸表皮酥脆脆的、鴨胸的肉也還帶著溼潤,不會吃起來乾乾的

不管是單吃,或是搭配蜂蜜核桃、薯泥、沾著旁邊的覆盆子醬都很合拍,很好吃!

麻婆銷魂四喜煲飯(套餐可選啤酒或氣泡飲擇其一)$280

這道煲飯真的又麻又辣的,就連我平常習慣吃辣都覺得辣到立馬喝完整杯水

朋友點了套餐的啤酒,剛好可以拿來解辣

蠻意外底層鋪上的是五穀飯,適度地攝取纖維,健康也能順便兼顧到

私房香料牛肉咖哩與蛋包五穀飯 $320

現在最火紅的咖喱飯,春日甜也能吃得到(笑)

香料味很足夠,牛肉塊軟嫩不會卡牙縫

喜歡頂層蓋上的滑順蛋包,還有旁邊的漬菜,脆脆的增添口感

底層的飯和麻婆銷魂四喜煲飯一樣用的是五穀飯

私心還是覺得咖哩飯應該要和白飯搭配才是最合適

普羅旺斯綜合海鮮貝殼湯 $380/松露舞菇巧達濃湯 $150(附手工千層派)

海鮮貝殼湯給的海鮮相當充足,蝦子也很大隻

大概就是我拍完照後往旁邊傳,大家說很鮮甜然後就被全被喝光光了;

幸好我還有喝到松露舞菇巧達濃湯,看起來小小碗但其實用湯匙一挖全部都是舞菇跟培根片

喝來濃郁中帶有松露的風味,還有酥脆的手工千層派可以配著吃

山竹馬黛茶$180/酸甜好滋味$180

因為其他人都喝不下,我們點了兩款作為甜點的搭配飲料,配著花牆真的相當美麗

薰草豆可可無麩質蛋糕 $220

之前在別的地方吃過一次無麩質蛋糕,又乾又硬著實嚇到我

春日甜薰草豆可可無麩質蛋糕吃來不乾不硬,不特別說,其實就與一般的巧克力蛋糕無異

加了薰草豆,讓蛋糕除了可可風味外,更帶來了香草及焦糖香甜

紫芋雲朵 $180

芋頭戚風蛋糕戴上了白膨膨的鮮奶油外,另一邊淡紫色原以為是芋頭,沒想到是藍莓鮮奶油呢!

鮮奶油相當輕盈不膩,藍莓口味的鮮奶油少了莓果的酸,帶著淡淡的甜感

戚風蛋糕吃的到些許芋頭丁,底層也能吃得到少許的芋頭泥,是三款甜點中我最喜歡的

鏡花緣 (需兩天前預約)$250

反倒是原先最期待的招牌甜點鏡花緣,上桌時看到最外層黑炭塔殼已經脫模裂開

食用花也已枯萎(照片中是我自行摘花做替換)

下層的白巧克力也有不少的裂痕,這真的讓我覺得蠻失望的

幸好吃起來的風味大大超越外表的不完整,以多層次的食材呈現

白巧克淋面包覆著浜佐園抹茶達克瓦滋、草莓果凍及開心果奶餡

雖說甜度當天吃到三者裡頭最高的,但高層次的表現著實不易

|INFO|

春日甜Bistro Café

FB:春日甜Bistro Café

地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號1F(捷運中山站三號出口)

營業時間:11:30-20:00(週一公休)

電話:02 2567 8017

●有WIFI、插座



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