Go Home To Eat. 回家吃|隱身濱江市場手作暖心料理

推出自家製手作料理,空間不大但卻營造出「家」的氛圍

不單是店名『Go Home To Eat. 回家吃』,餐點也好似療癒的功效

不需要回家,卻又能享受如同待在家的舒適

這次的用餐地點隱身在濱江市場中,有人說「市場就如同社會的縮影」

本來還有些許詫異,但也覺得開在市場內卻少了份距離,更貼近生活,也呼應著「家」的概念

到訪當時單有IG上餐點的片面照片,沒有想到居然是店中店的概念

同個空間由有三個店家分享著,門口有「小時候雞排」,一旁還有阿姨賣著火鍋料

再往內走一點,便是『Go Home To Eat. 回家吃

店面不大,含吧檯的座位大約十個不到,但卻不會有壅塞的感覺

將木件、鐵件以柔和色系打造的空間,照明上還有外頭的自然光輔佐,更顯明亮舒適

背景音樂放著Oh Wonder的系列歌單,也讓我回想起之前到訪的咖啡廳W&M(Life’s hard)

原是緊繃的早晨,聽著聽著,會讓人不自覺放鬆,就像回到家一樣

Go Home To Eat. 回家吃菜單

總共分成沙拉、義大利麵、比薩pizza、刈包、茶及咖啡五種品項

字字用手寫慢慢篆刻著,字體工整又漂亮,慢慢詳讀思考要點什麼餐點,好像也能感受得到店家對於餐點的認真,將會如同這手寫菜單一樣細膩地呈現

手工義大利麵–慢燉自製豬肉醬 $200

麵條可以選擇刀削或是寬扁麵,我們選擇了前者

刀削的不規則感,好像注入了手作愛心,也多了份嚼勁

上面還有現刨的起司,和自製豬肉醬和在一塊兒吃

多了份濃郁,還有茄汁帶來的清爽微酸,口味呈現上很像先前在SEASON吃到的煙花女不辣版本

一份雖說不大份較為精緻,但好吃到我們一口接著一口不一會就解決了

棉被蓋著豬$75

在『Go Home To Eat. 回家吃』 還能夠品嘗到台灣傳統美食

把刈包稍微改了可愛的名字叫「棉被蓋著豬」

以精緻的老麵做成的刈包外皮,也就是棉被,中間的豬則是在白色刈包中鋪上以慢烤過的脆皮燒肉

可以自由喜好選擇海鮮醬或美乃滋兩種秘製醬汁

我們選了一點點酸辣海鮮醬,另外還會加上配料如自醃紫洋蔥泡菜、花生粉、小黃瓜及香菜

豬肉以瘦肉為主,帶有厚度,還有剔透Q彈口感的油脂平衡

自醃紫洋蔥泡菜讓豬肉更增添了爽口,佐上香菜香氣

或著花生粉吃,迷你的大小,覺得吃一份不太過癮啊

手沖咖啡歐蕾 $90

咖啡歐蕾的濃縮用了手沖咖啡呈現

濃縮選用了不同焙度的西達摩混和出的配方豆

喝起來的煙燻感偏重,比較像是巴西豆的強烈風味,和店裡輕柔的音樂好像有點衝突

又或許是和預期中輕柔感有落差,這杯歐蕾在和諧度上比較不是我喜歡的

小時候鮮奶紅茶$55

喝起來有著古早味紅茶的香氣,加上初鹿牧場的牛奶

微甜中牛奶及紅茶取得完美的平衡,順口好喝

不過記得上面冰塊融化的話要先攪拌才是

檸檬戚風蛋糕$120

戚風蛋糕的口感濕潤,還有檸檬酸香藏匿其中,吃來口裡也帶有著檸檬芬芳

鮮奶油扎實中不失輕盈,撒著些許開心果碎,配著蛋糕一起吃十分搭配

蠻意外甜點竟是如此地好吃呢!

– 買菜囉! –

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吃完後,可以順便逛逛濱江市場,體驗一下傳統市場的風情,實在相當不錯呢!

|INFO|

Go Home To Eat. 回家吃

FB:Go Home To Eat. 回家吃

地址:台北市中山區龍江路370巷48-3號1樓

電話:0916 699 405

營業時間:週二-週日08:00–17:00 (週一公休)

 



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