中山區赤峰街甜點店|iki_shop走上二樓的全白及霓虹空間 美麗的水果戚風蛋糕

最近在赤峰街又開了間新的甜點店–『iki_shop

看著IG瘋狂被洗版的,就屬這戚風小蛋糕以及屬於春天的限定飲品–草莓牛奶了

iki_shop位在赤峰街47巷轉角的二樓,附近的建成公園是大地標

交通部分,搭捷運者可以由中山站5號出口往赤峰街方向右轉,步行約四分鐘即可到達

同一條路上會先經過義式冰淇淋店ZEIT X LINCK 采 時代及果昂甜品

抵達後可以看到樓下掛上的霓虹招牌

店內以簡約韓式風格設計,以白色為主色,每一個桌上放上了花作為點綴

一旁牆壁保留著老宅的紅磚做出特色

我想最令我喜歡的則是這霓虹的設計,多了點個性

一旁則是點餐櫃檯及開放式的出餐區

看到這霓虹搭配上老宅,讓我想到牛口水也有著相同的元素

二樓看下去的空間感意外地很美,靠窗右方地上的歐式地毯是大家最愛把食物放上去拍照的地方(笑)

iki_shop菜單除了甜點及飲品之外,也有提供以貝果為主的鹹食

當天有看別桌點,看起來蠻好吃的

戚風小蛋糕 $200

戚風小蛋糕的呈現上相當美麗,甚至可以說華麗,蛋糕本體的細緻口感是我喜歡的

不過吃起來少了點和諧度,也許是焦糖餅乾的焦苦味過於搶味、外加上頭點綴的莓果類有些不如預期中的酸甜,造成水果感沒有充分表現,並受到焦糖餅乾的影響,進而在與淋上帶鹹味的奶油在搭配上沒有如此一體

而且之後看了別人的到訪照片,上面有滿滿的無花果。我想如果有無花果的多汁感,也許能夠再壓低焦糖餅乾的苦味

抹茶薄荷慕斯果凍 $150

果凍配色的色澤正好與我穿的厚毛衣相配,上頭還有可口的綠葡萄及藍莓點綴著

採用初鹿鮮乳、小山園抹茶及綠葡萄做成的抹茶薄荷慕斯果凍

最上層的果凍吃得到酒感,之後詢問店員,原來上面真的有淋上白酒

層次分明,慕斯還能吃到薄荷葉夾雜其中

不過一整杯真的太大、且鮮奶油用的比重過重顯膩,我努力吃了半杯就投降了

iki鍋煮奶茶 $150

本來要點限定的草莓牛奶,但因為店員太忙疏忽忘記已經賣完,只好轉而點鍋煮奶茶

鍋煮奶茶甜度很低,喝得到伯爵茶香氣

上方的奶泡加入了鮮奶油,建議要趁熱喝才會好喝,不然冷掉會顯得膩口

我喜歡iki_shop的環境,尤其是當人潮散去的傍晚後

搭配店內播放著舒適音樂,很適合讀書、用電腦,或是一個人靜靜地放空

到訪時正好是正式營運的第一天,看著三位店員真的是忙進忙出一刻不得閒

也許是因為人潮來的比預期中的多,也因此餐點表現沒有如預期中的完美,但店員人都很溫柔,也都帶著笑容

之後iki_shop看到我的建議後跟我說她們會再改進檢討。也希望他們越來越好!未來能夠更加進步

|INFO|

iki_shop

FB:iki_shop

地址:台北市中山區赤峰街47巷1號2樓

電話:02- 2550 7553

營業時間:週二到週五 12:00-20:00、週六週日 11:00-20:00

週一公休



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