中山站美食推薦|桔梗燉飯,赤峰街裡健康又好吃的歐風小清新食堂

先前介紹過大安站的「桔梗三明治」,近期在赤峰街上開了新的分店『桔梗燉飯』

透過新的型態、新的模式,販賣餐點則改以燉飯為主

本以為桔梗燉飯店址是開在靠近捷運中山站這頭

實際到訪後才發現其實這裡臨近捷運雙連站,由捷運站出口後步行約兩分鐘路程

桔梗燉飯就在摩斯漢堡對面的巷弄內、台灣彩券行旁

桔梗燉飯在內用空間上,僅開放四桌的迷你小空間,總共約能容納八人

環境營造上皆無一馬虎,小至播放的背景音樂、一旁的乾燥花、書籍、甚至是Marshall音箱,就如同呼應桔梗三明治一般,風格如出一徹

桔梗燉飯菜單共提供了六款不同口味的燉飯作為選擇、並提供套餐升級的搭配,加價90元即含開胃小點麵包及季節飲品/當日果昔擇一)價格則落在大約280元至360之間;另外店家擔心大家蔬菜攝取量不足增設可單點的「多吃青菜」

燉飯口味上選擇性多元,基本款的海鮮、蔬菜為主的番茄農場及森林系、還多了泰式及台灣元素的「南門市場特選」,藉由在地食材的搭配下想必很是有趣

季節飲品–薰衣草糖漬檸檬紅茶

以檸檬紅茶為基底,並以薰衣草帶出春夏感

糖漬檸檬帶有的果酸讓整體喝起來沒這麼甜膩,還帶有薰衣草的特殊花草清香

開胃小點麵包

麵包稍微烤過後並淋上煙燻風味橄欖油、佐上栗子奶油綜合第戎芥末口味的抹醬

抹醬帶上些許冰涼,絲滑中還能嚐到微微的栗子甜味 

單點–多吃青菜

「多吃青菜」這名字很陽春,但又帶點可愛

顧名思義,綜合了各種蔬菜如花椰菜、四季豆、茄子、彩椒、番茄、菇類、皎白筍

加入陳年酒醋簡單拌炒後更是帶出的蔬果甜酸和諧,還能吃得到紅藜麥,既多了口感、也能補充高纖跟蛋白質,看似簡單卻很好吃!  

單點的「多吃蔬菜」才剛上桌不久,燉飯們就接二連三地上桌了,上菜速度真的相當地快

還有提供現刨起司的服務,熱騰騰的燉飯撒上了白花花的起司絲,看起來更誘人了呢!

綠巨人浩克$320 雞肉、綠咖哩雞湯、羅勒香茅椰奶醬、溫泉蛋

以泰式料理發想的燉飯口味,在羅勒香茅椰奶醬及溫泉蛋的搭配下,燉飯味道沒有想像中來得強烈,算是溫和版本的綠咖哩

一旁的雞肉以香料醃製過,口味稍重吃來不乾柴,配著燉飯剛剛好

而且雞肉份量給的蠻多的,吃得很滿足

朋友吃一口後就直說好好吃,一直到吃完還在嚷嚷著

瞧瞧這邪惡的溫泉蛋!黃澄澄又會發亮,拌著燉飯一起吃有點滑滑又黏呼呼的

海洋清新感 $360 干貝、櫛瓜、貓魚、黃瓜蝦高湯、溫泉蛋

店家在介紹餐點時,推薦了這道以清爽感為主的海洋清新感

剛上桌看了色澤本以為是白醬,但其實吃來相當爽口  

燉飯以黃瓜蝦高湯燉煮,並以貓魚白肉提鮮,佐上大量的櫛瓜,脆口也清爽

(之後詢問了店員貓魚就是紅尾鲶,算是鯰魚的一種)

尤其一旁還附上了一大片的檸檬角,可以依照個人口味擠上檸檬汁提味解膩

桔梗燉飯在主角「燉飯」的呈現上,除了義大利米外,另外還加入了泰國米、五穀米及紅藜麥等,吃起來和印象中的燉飯粒粒分明的口感不太一樣,與傳統相較會稍微軟爛些

最喜歡的是附上的這幾顆油煎過干貝,焦黃色澤,個頭雖沒有驚人SIZE,但Q彈帶甜又非常Juicy 

餐後上的小飲品,應該算是小甜點–「香蕉羅勒枸杞果昔」走的是酸甘甜路線

濃郁帶稠的果昔用附上的湯匙一口口舀來吃,香甜中帶點像是蜜餞般的酸甜甜的滋味

一問才知道原來正是杯底塗上的那紅紅枸杞果醬

門口有擺了把吉他,後來發現真的可以彈呢

我只會彈簡單的和弦,做做樣子先

會彈吉他的朋友立馬小秀一段,超級厲害!完全被撩到~

|打特斑後記|

不論是桔梗三明治或是桔梗燉飯,在這幾次的用餐經驗下都蠻喜歡的

吃慣傳統燉飯想換換新口味,或是吃膩傳統燉飯的人都很適合來桔梗燉飯試試不同的食材搭配

尤其利用不同米飯甚至是紅藜麥的口感,以及時蔬搭配下的清爽,這次吃到的兩款燉飯各有千秋

看店家粉絲專頁中又換了新菜單,下次想嘗試看看別種新口味

|INFO|

桔梗燉飯

FB粉絲專頁:桔梗燉飯

地址:台北市大同區赤峰街85號(近捷運雙連站)

電話:02-2555-0355

營業時間:17:00-21:00



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