龍山寺站小吃推薦|滷泰好商行 泰式加熱滷味及限量私房料理/萬華美食

在這寒冷的天氣,來上一份熱騰騰的加熱滷味剛剛好

萬華『滷泰好商行』的創意泰式加熱滷味,搭配上老闆娘限量推出的私房泰式料理

能吃到用蔬果湯底煮出來的泰式滷味,還有多樣別處吃不到的手工配料

位在台北萬華巷弄內的滷泰好商行,由捷運龍山寺站三號出口出站後往中華路方向步行約九分鐘即可抵達

取了「滷太好」諧音,滷泰好商行的「泰」字不難發現這是間泰式口味為主的小吃店

雖說位在巷弄內,然而開放式店面尤其襯在白底招牌更顯明亮

滷泰好商行菜單 以15至40元四種價目區分滷味的配料

除了滷味,還有限量供應的私房泰式料理,每個真的都看得我不知道怎麼選

如果不知道該點什麼,可以先點滷泰好最高套餐$85,只要選主食,其他由老闆娘幫你配到好,營養均衡外,還能吃到豐富配料,絕對是選擇性障礙的最佳選擇

 

滷味配料整齊擺放在冷藏櫃中,有透明玻璃隔開;一旁有一大鍋滷好的麻辣豆腐及鴨血

填好單後闆娘會幫你把滷味配料一一夾在小竹簍裡,食材看起來有更好吃的感覺耶

現點現做的私房料理也是在點餐後同步進行中,一邊聽到打拋豬肉在爐上滋滋作響,還能聞到陣陣香氣傳來啊,我那天真的是邊拍照邊肚子叫個不停

說到要加辣,老闆娘超可愛轉身從冰箱拿出辣椒罐直說這個是她自己親自炒的,非常辣所以又稱他魔鬼辣,還特地用骷顱頭裝

喜歡吃辣的人記得要請闆娘幫你加些,吃起來帶辣更過癮

現做的熱騰騰滷味及私房餐點,約莫等待十至十五分鐘左右就全上桌了

調味上,佐以洋蔥絲、青蔥、香菜、檸檬汁及花生碎

以新鮮蔬果加上獨門香料熬的滷汁滷出來的滷味,搭上闆娘的泰式調味後,添了蔬果的鮮,更多了泰式香料的香氣

本以為泰式滷味是走又酸又嗆辣路線,但其實吃起來頗為清爽開胃

私心推薦牛筋、牛肚及手工的牛蒡甜不辣;牛筋軟爛程度,可媲美我以前在澳門吃到的錦記牛雜

還有其他闆娘手作的配料及生鮮蔬菜可以依照個人喜好去做選擇

另一個私心推薦的就是豬血糕,才20元就佔據一碟子了啊你看看

泰式調味中花生碎的口感和Q彈好咬的豬血糕非常搭,最後我很撐還是獨自慢慢把它解決完了

闆娘招待「滷泰好的豆腐」$50,這道和滷味相比,多了蝦醬的蝦味兒去提滷豆腐的香氣,一咬下,滷汁原來還被板豆腐滿滿吸附,吃起來麻而不辣

朋友點的番茄打拋豬飯$80,調味上比起滷味有刻意做的偏鹹些,帶點微辣非常下飯啊

白飯用了泰國茉莉香米混台灣三好米,口感有香氣有黏度也較好消化,絲毫沒有馬乎呢,配上半熟蛋一起吃朋友一下就吃光光了,我只吃到一口

 

泰好酸辣海鮮湯麵 $120

酸辣海鮮湯麵也是非.常.好.吃.,湯麵特地選用義大利麵,為的就是怕客人吃到爛爛的麵

湯頭喝的到椰奶濃郁,利用番茄的酸中和椰奶的膩口,並以泰式香料的及海鮮去提鮮

另外附上顆超誘人冷泡泰好溏心蛋,一碗份量很紮實,我一個人吃不完最後請朋友幫我解決

最後吃一個太飽,闆娘大力推薦我她自己煮的養身舒心香茅綠茶$25聽說很多年輕妹仔最愛點的就是這杯,仔細看茶桶裡真的有香茅葉呢

原先喝第一口對於綠茶帶些許香茅味還不太習慣,但越喝越覺得香茅的香氣很舒服

飯後慢慢喝很去油解膩,本來吃很飽的胃也得到舒緩

|打特斑後記|

由清爽的泰式佐料拌入現滷好的滷味裡,食材用料新鮮,也包含許多闆娘的手工配料在其中

不僅外頭吃不到,更是能夠感受到老闆娘姊妹們的用心,讓我第一次吃到泰式滷味,卻印象深刻

私房料理完全不輸給滷味,打這篇文章還要回憶當時真的很餓啊(太直白了嗎

打完想明日直奔萬華再品嚐其他配料的滷味及私房料理

|INFO|

滷泰好商行

FB:滷泰好商行

地址:台北市萬華區中華路二段52之一號

訂購電話:0900913908(或加入Line ID:@lu.tai.hao)

營業時間:12:00-16:00,17:30-20:00(六、日公休)

●消費滿五百中正區及萬華區免費外送(以粉絲專頁公佈內容為主



相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料