板橋新埔站咖啡廳|Mellow Coffee自家烘焙咖啡館,推薦順口好喝斑點卡布

平常鮮少在板橋出沒,這次剛好碰巧來

一查之下發現Mellow Coffee已經算是當地開蠻久的咖啡廳,算一算至少七年有

位在板橋的Mellow Coffee

搭捷運的人可搭至捷運板南線至新埔站

由四號出口出站後往回頭走一段路,往右手邊的莒光路直走到底就可以抵達

店內主要以黃光為主,空間挑高

一旁有延伸的長樓梯可以往二樓走

店內並無過多裝潢,倒也有簡樸素雅的感覺

正也呼應店家在粉絲專頁上所寫的

Mellow Coffee座落於板橋的小角落,自有自己的堅持

若您需要一個僻靜而溫暖的角落,請過來坐坐」

 

在吧台一角有看到烘豆機及吉他,不知道老闆是否會閒來彈上一首

菜單正是吧臺上方的黑板,主要以Espresso延伸的品項為主及冰滴系列

另外有更多細項選擇如甜點及輕食,在MENU本中可以參閱

斑點卡布$130

先前到了Rufous Coffee,斑點卡布正是他們家的招牌之一

這次在Mellow Coffee一抬頭看菜單看到斑點卡布毫不猶豫就點了

之所以叫斑點卡布,正是奶泡上的斑點狀

和正統的卡布奇諾做法相反,採用先倒牛奶再倒入shot的方式,形成了可愛的斑點

奶泡相當細緻,奶香和Espresso平衡度很好

瓜地馬拉(招待

老闆之後手沖了瓜地馬拉招待店內的來客一人一小杯

一入口的苦讓我一喝下先忍不住皺起眉頭,但這苦味立馬帶來了巧克力的濃厚及酸

稍微放涼後越顯酸度提升,尾韻帶有些許煙燻味,明亮感較低

趁熱喝的巧克力味我蠻喜歡的

冰滴咖啡$150

第一口比方才招待的瓜地馬拉還要厚重不少

多喝幾口後反倒多了同葡萄酒般的香氣與味道

搭配上冰塊搖晃時碰撞杯緣的微微聲響,是越喝越好喝的冰滴咖啡

 

|打特斑後記|

整體來說,Mellow Coffee的咖啡表現較為厚實

可能剛開始會喝不習慣,但是多啜上幾口,反倒會習慣這深厚感

推薦喜愛中深烘焙的人

或是也可以像打特斑一樣先從卡布奇諾嘗試起(拿鐵亦同)

|INFO|

Mellow Coffee

FB:Mellow Coffee(近捷運新埔站)

地址: 新北市板橋區莒光路158號

電話: 0222573961

營業時間: 1300-2300 (周二公休)



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