打特斑♥Dot Bam

平常有到咖啡廳喝上一杯咖啡的習慣，並隨著心情選擇義式咖啡抑或是手沖咖啡 除了在咖啡廳，偶爾也會想在家沖煮咖啡，然而在家沖煮咖啡，需要注意的細節何其之多 這次正好看到咖啡師陳昱皓在台北19 烘豆研究室所開的手沖咖啡課程 針對零基礎，或是有接觸手沖但尚未清楚了解沖煮系統的咖啡愛好者，透過課程教學，讓你能輕鬆沖煮一杯自己喜愛的咖啡

先前介紹過大安站的「桔梗三明治」，近期在赤峰街上開了新的分店『桔梗燉飯』 透過新的型態、新的模式，販賣餐點則改以燉飯為主

在2018台北米其林指南中，『頤宮中餐廳Le Palais』榮獲米其林三星餐廳，也是台灣目前唯一米其林三星餐廳 這次很感謝因為FunNow的招待，有機會能品嚐到米其林三星的套餐，還真有種成就解鎖的感覺

號稱日本最強海鮮丼飯的『つじ半TSUJIHAN』來台灣了 地點開在捷運市政府站的台北微風信義百貨B1，看那配料滿到不行的日式海鮮丼，可堪稱海鮮珠寶盒的浮誇系日式海鮮丼飯，強力推薦給海鮮控！

『高記生炒魷魚』是我學生時期吃過就始終念念不忘的板橋美食 滿到溢出來的現炒魷魚羹、配上蘿蔔糕等三種不同的炸物一大盤只要銅板價的佛心價格，受到媒體爭相報導完全不意外 高記生炒魷魚不僅板橋當地居民，就連我都特地搭車來這吃啊

今年四月初，在新竹竹東開了間新咖啡廳–『This Cafe』 簡約清新帶有些許韓風的空間，即便到訪當天下著大雨，光線依舊是透著白紗灑落窗邊 像是待嫁新娘隔著白紗，高雅中蘊含低調，好美！

這次的香港行其實蠻隨性的，沒有特別排什麼行程 不過C在出發前就和我說要帶我去吃『甘牌燒鵝』，是他上次到訪香港最難忘的美食 而且甘牌燒鵝可是連續四年蟬聯米其林一星的殊榮，如果有來香港，強烈建議要將這間列在行程清單的必吃餐廳裡，我也是一吃就愛上

北門鳳李冰的存在對我來說就像都市裡的小清新 每到夏天推陳出新的冰店一間間竄起，各家都像參加冰品選美比賽般，滿溢地珍珠、芋泥、疊上數不完的配料後，必須再放上顆布丁或是奶酪 其中當然也不免美麗又有內涵如東門金雞母、台北車站來呷甜甜品、大安小涼院 吃過一輪後，還是會懷念這種簡單樸實的傳統滋味，也許正是復古永不失流行吧

位在光復南路巷弄內新開幕的『Maison家/ Chinese fusion中式創意料理』 純白潔亮的門口，一旁有展示的座位，經過的路人都會忍不住好奇往店內一瞧，連我也不例外

「酒，可以一人獨飲，但能跟家人朋友一同把酒言歡，應能帶來更多幸福的回憶。」 看著『璞斟酒窖 PureWine』在粉絲專頁介紹中提到的這句話，著實揪著我心 酒對於你來說，是什麼樣的存在呢？