璞斟酒窖 PureWine｜藏匿二樓的法式聚餐沙龍，台北南京復興站品酒空間

「酒，可以一人獨飲，但能跟家人朋友一同把酒言歡，應能帶來更多幸福的回憶。」

看著『璞斟酒窖 PureWine』在粉絲專頁介紹中提到的這句話，著實揪著我心

酒對於你來說，是什麼樣的存在呢？

『璞斟酒窖 PureWine』隱身在南京龍江路口某棟老舊公寓二樓，好似私人會所的隱密

交通上可以搭乘捷運至南京復興站1號出口，步行五分鐘或搭乘公車至南京龍江站下車

隨著開啟大門緩步踏上帶著斜度地樓梯抵達，像是要揭開謎團地帶點神秘感

這裡是販賣著葡萄酒為主的酒窖，伴隨著歐式風情的品酒空間

預約制的法式沙龍／salon，提供著隱藏版佐酒熱食及小點，非常推薦三五好友一同餐酒小酌的好去處

「沒有葡萄酒的一餐，猶如沒有陽光的一天」，主理人EMMA說這是她最喜歡的一句話

EMMA之於璞斟酒窖 PureWine就有如陽光的存在，爽朗又直接的個性讓人很難不喜歡她

璞斟酒窖 PureWine很推薦作為聚餐小酌的秘密基地外，也相當推薦參加璞斟的品酒課程

由主理人EMMA帶領的品酒課程，以生活化切入，淺顯易懂又不會覺得無聊，還可以自在地喝上她所精心搭配的葡萄酒

能夠學習到葡萄酒的知識，並能正確地品酒，跟著簡單的步驟，真的能喝出的圓滑感及更多風味

當天喝到的粉紅酒，有著豐沛葡萄酸感及些許的甜，喝來輕鬆又自在

以預約制為主的璞斟酒窖 PureWine，將葡萄酒融入於音樂、花藝、文學甚至餐桌裡

品酒課程結合了各式藝文活動，讓初飲者能自然融入品酒的世界，不會顯得負擔有壓力

第一次參加的課程以花藝為主軸，由The Flower Company 帶來的擴香小花圈課程

將香氛生活與花藝結合，並以酒神—戴奧尼索斯為花藝靈感，並以強烈、歡慶的紫橘綠色系搭配品酒課

當天搭配的白酒帶有著些許鹹感及檸檬草味，好似穿著長洋在夕陽時分的沙灘上

隨著入口啜飲，海風淡淡的鹹也隨之流淌於全身

除了花藝，還有超級夢幻的韓式擠花課程，在璞斟酒窖 PureWine還能邊喝著酒邊擠花

起初看老師示範後完全不相信自己能做出來，真的很有難度！

大家看過示範後馬上拿起酒杯先喝下一大口再說（笑）

透過妃貝瑞魔法烤箱小妃老師從頭到尾一步步地教我們從調色、擠花袋的裝法延伸至蛋糕擠花

最後看到成品後，都還是不敢相信這是自己做的，非常有成就感啊（滿意微笑）

｜打特斑後記｜

輕拿起酒杯，在璞斟酒窖爵士樂的包覆下，透過結合的藝文課程

品嚐紅酒的同時並能陶冶心靈，品酒也能變的很簡單，不再是那麼地有距離

半隱密的空間，和朋友把酒言歡之際不會感到拘束

而是優雅、自在且舒適地啜著那縷縷醇香

｜INFO｜

璞斟酒窖 PureWine

FB：璞斟酒窖 PureWine

地址：台北市南京東路三段119號2樓（捷運南京復興站一號出口）

營業時間：週二至週六 11:00-17:00，17:00後採預約制

(週日、週一及國定假日公休)

預約方式：02 2506 9879、粉絲專頁或Line私訊預約（ Line ID @ell9689u）