信義區台灣小吃｜肉伯火雞肉飯，CNN推薦必吃台南美食，捷運台北101/世貿站

享有美食之都稱號的台南，其中CNN推薦必吃台南美食之一的『肉伯火雞肉飯』在台北就能吃得到了

想吃不用特地搭高鐵下台南，直接到信義區就可以大飽口福

肉伯火雞肉飯除了台南本店外，2015年選在信義商圈開分店

店址在熱鬧的信義路四段上，基隆路附近，搭大眾交通運輸工具的人，可以搭到捷運台北101/世貿站，或是信義安和站，出站後步行大約5分鐘左右即可抵達

黑底襯出白色斗大的店名，一旁配上可愛展翅紅色火雞圖案的Logo

雖說是小吃店，但店內用餐環境一點也不馬虎

以木頭軟件搭配白色磁磚，第一眼就令人感受到潔淨明亮

牆面還畫上可愛的插畫，更覺得多了些溫馨

肉伯火雞肉飯菜單：

來自南台灣的傳統小吃，一碗湯30元、招牌的火雞肉飯也只需要50元銅板價格

外加開在信義區精華地段來說，這價格可以說非常佛心

本來以為點餐方式很複雜

其實只要先取托盤，想吃小菜可以直接從冰櫃自取，然後直接向阿姨或叔叔點餐就可以了

因為抵達用餐時間已經是晚上七點半（阿姨看到我們拍小菜櫃時還很緊張地說：「這樣空空的拍起來不好看」，還向我們補充說明平常用餐時間，冰櫃都會是滿滿的小菜）

點完餐後，餐具自取

吃完後也要記得將空碗盤放置回收台唷

為了做份量比較，所以各點了大小碗的火雞肉飯

 

火雞肉飯（大）

點餐時，阿姨有跟我們說明雞肉飯內用及外帶的份量都是一樣的

大碗除了飯量、雞肉絲都有增加，還多附上了滷過的筍乾

雞肉飯除了淋上滷汁，還特地淋上了雞油，替飯染上了淡淡的黃色

白飯吃來不會顯得單調乾硬、還添了雞汁香甜以及油脂順滑

表面以兩種不同部位的雞絲交錯擺放，帶出不同口感

也許是為了配飯，搭配的醃瓜則是稍微鹹了多

火雞肉飯（小）＄50

我覺得女生可以點小碗的，另外再搭配碗湯及小菜，份量比較剛好

同行友人從頭到尾都在跟大碗雞肉飯抗爭

小菜＄40

豆干口感相當紮實偏硬、豆香味相當明顯，咬來相當有嚼感

比起來我還是比較喜歡美景川味小吃的涼拌豆干

香菇肉羹湯＄60

雖說肉羹湯價格比小碗火雞肉高出10元，但肉羹份量給的相當足，湯裡也有滿滿筍絲

肉羹裹上薄粉，吃來滑口帶甜；

湯頭是帶有甜感的南部口味，另外添了醋及白胡椒粉，是重口味的一碗湯

｜打特斑後記｜

在信義區中要能找到銅板價格的小吃實在不易

肉伯火雞肉飯的存在大概就像盞明燈一般

除了價格實惠，會令我再訪的，是阿姨叔叔在不經意中流露出的情感

像是擔心地板溼滑會提醒我們要小心走、看到我們不知道怎麼點餐時會熱心地向我們介紹菜色

雖然裝潢比起路邊小吃，給人感覺稍有距離，但台灣在地小吃的人情味依舊存在

｜INFO｜

肉伯火雞肉飯 信義店

FB：肉伯火雞肉飯 信義店

地址：台北市信義區信義路四段405號1樓

營業時間：11:00 – 15:00 、 17:00 – 20:30

電話：02 8780 3388