三重國小美食|秀江街早餐 無名鐵夾蛋餅、蔥油餅,銅板價格好吃又好玩

上週在臉書美食社團中有人分享了三重的鐵夾蛋餅,引起熱烈討論

朋友立馬標記了我,看來不吃一下好像是有失三重人這身份啊(笑)

瞧,我這不是來了嗎?

手工鐵夾蛋餅位在三重秀江街上

搭捷運的人可以搭到三重國小站出站,往仁愛街走

接著在秀江街右轉就可以看到門口會有大大的立牌,前後大約步行三分鐘就會到,很方便

其實手工鐵夾蛋餅沒有招牌也沒有店名

大家通常是叫它秀江街蛋餅無名蛋餅,或是鐵夾蛋餅

愛怎麼叫就怎麼叫,就像三重人一樣很隨性

店裡其實不只賣蛋餅,像是飯糰、燒餅加蛋、小籠包、豆漿油條等早餐的基本要角這裡都有

內用的話直接向阿姨點餐就可以囉

可以看到料理台上擺了好多顆已揉好的可愛麵團們排排站好

之後可以看到阿姨手腳相當俐落地將麵團揉開攤平直接下鍋油炸

然後再另外製作蔥蛋夾在蛋餅中

在拍照前我有先詢問阿姨能不能拍照,她很親切地說:「可以可以,很歡迎拍」,並露出微笑

才剛詢問完她,剛好就來了多組客人點餐,看著阿姨雙手並用地忙碌起來,卻又不忘在中間一度偷偷放慢速度讓我拍照,真的很貼心

此行的目標完全是衝著蛋餅而來,朋友也故作聰明地想私自做比較,所以蛋餅、蔥油餅各點一份

一上桌我們兩個都傻了,根本長一樣啊,怎麼回事?!

阿姨馬上向我們解釋,外表的餅皮統一叫做「蔥油餅」,加蛋就變成「蛋餅

(之後一整個早上我都在笑朋友故作聰明點餐的這件事

蛋餅$25

蛋餅會另外在蔥油餅裡夾入蔥蛋

但這裡最酷、最特別的就是餐具是鐵夾啊!!

沒錯,就是用鐵夾當作筷子一樣,直接夾起來吃就對了

朋友邊吃邊說:「真的是好吃又好玩耶!」

蔥油餅$15

沒有加蛋的蛋餅就是蔥油餅(我覺得好像在念繞口令)

相較蛋餅,單吃蔥油餅其實單調許多,主要是吃餅皮的麵糰香氣;如果想要吃的豐富營養些的人,可以直接向阿姨點蛋餅或是其他單點品項

如果想單吃蔥油餅的人也可以,但我覺得塗些桌上的沾醬會更對味

|打特斑後記|

由於這間無名鐵夾蛋餅是用油炸的方式製作,整體表現顯得油膩的多

蔥油餅及蛋餅強烈建議一上桌要馬上吃,不然一但冷卻後吃起來會更加油膩

我個人是覺得太油了,可以搭配豆漿或飲料一起吃比較好

但是就趣味程度及話題性絕對是百分百呀

而且阿姨的暖陽微笑及小貼心我到現在還是覺得很感動,這就是台灣的人情味吧!

 

|INFO|

三重國小秀江街無名手工鐵夾蛋餅、蔥油餅

地址:新北市三重區秀江街226號(近捷運三重國小站)

電話:0932 240 318

營業時間:5:30-18:30



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