士林區至善路|少少-原始感覺研究室Siu Siu 野茶店企劃,遠離塵囂的自然寂靜

想遠離塵囂,不想跑太遠、也不想人擠人,建議來『少少-原始感覺研究室(siu siu)

不但能接近大自然,更能享用熱茶與好好吃小食

目前期間限定,採預約制的野茶店企劃,僅為期四週而已呀

於2013年成立的少少-原始感覺研究室(siu siu),出身於自然洋行設計團隊

以探索原始感覺為主軸,作為探索都市文明、森林自然界之間環境空間的工作場域

平時沒有做一般的對外開放的少少(siu siu),在最近推出了為期四週的『野茶店企劃

在(2018/01/05-02/09)的平日週一~週五12:00 ~ 18:00採預約制對外開放

希望讓走進場域的人們更直接感受接近自然的狀態,並瞭解成立概念與背後故事

●預約活動頁面 : 少 少 siu siu

少少-原始感覺研究室(siu siu)位在台北市士林區至善路三段152號

搭公車的人可以由士林捷運站搭乘小18公車,往聖人瀑布方向,於【碧溪橋站】下車,看到152號對面水泥斜坡步行往上走

開車的人則是可以將車子停在至善路三段上,再緩緩步行上山

由山下開始,一路上都有清楚的指標,步行大約三分鐘左右就可以抵達

不過還是建議穿上好走的平底鞋會比較方便,畢竟還算是山路

整個空間感覺大概像是位在森林裡的房舍裡

少少 – 原始感覺研究室使用了農務用的遮光網製造出獨有的網室空間

由外看入呈現反光效果的黑灰色,但身在其中卻又能將戶外的大自然景色盡收眼底

吸著芬多精,雖說預期的陽光早已被厚雲所覆蓋;但看著窗外形成的山嵐,依舊好美

座位除了網室一樓及爬上樓梯的二樓空間,還有落地玻璃隔開的室內及室外區

抵達少少時,服務人員告知所有座位都是自由選擇的,可以走走逛逛後再決定喜歡的位置,好輕鬆自在

這次在野茶店企劃也有來自曖曖。內含光 氣味實驗室 Äi Äi ILLUM LAB的光影與氣味,也有提供少許的酒類選項可以喝

 

少少-原始感覺研究室Siu Siu菜單

少少菜單的品項蠻單純的,主要提供三種食山景茶點,菜單上也有附上照片可以參考

另外加50元,日月老茶廠自然農法18號紅茶都是可以無限續杯的

少少採山 茶與小食組合 $250

日月老茶廠18號自然農法紅茶佐杏仁小葉霜 / 可可種子撒 / 甜甜紫薯泥 / 山採咸豐草

(但之後回家比照菜單才發現我少了杏仁小葉霜)

甜甜紫薯泥在甜度上都沒有做過多調整,是能吃出食物原味為主的些微甜度

可可種子撒能吃到可可的苦甜及上頭種子的顆粒口感,蠻好吃的

另外少少在開放週間,空間除了販售好好喝熱茶與好好吃小食,偶爾還有駐地咖啡職人

位於永和的,僅開五六兩天也採預約制的滿初 · 烘焙工作室,這次因為和少少合作,在1/26及2/9兩天都能夠在少少品嘗到他們手沖及手作甜點

滿初的最愛 – 兔食●胡蘿蔔蛋糕 $130

巴拿馬 聖塔克拉拉 聖特蕾莎莊園 日曬處理 $160

滿初的提供的咖啡豆主要以淺焙為主,中焙為輔

那天特地點了日曬的巴拿馬豆,喝起來甜度明顯,也很厚實

我很喜歡喝起來帶有的的酒香及熱帶水果的層次調性,趁熱喝相當好喝

搭配手沖所點的胡蘿蔔蛋糕也是一吃就驚艷!

蛋糕體紮實中以乳酪增添了滑順及酸香,添以些許肉桂及葡萄乾壓過胡蘿蔔的生感,留下的是胡蘿蔔的甜

好吃到我為了拍照叉上一口後就一直嚷嚷著:『這好好吃』

這是當天巧遇朋友她們點的庭園芝麻抹(上)及紫薯奇亞濕地(下)

少少-原始感覺研究室還有店貓呢,不過當天是店貓的媽媽坐鎮(是有輪班是不是,也太可愛了吧

不但不怕生,還相當親人,會自己跳到人身上縮成一團取暖

少少-原始感覺研究室也是寵物友善餐廳(空間),只要家中毛小孩如貓狗不影響到其他來客,都可以帶來這療癒的環境一同待著

平時都在都市中紛擾的環境裡,偶爾能夠這樣接觸大自然,靜下心來喝杯茶、配上甜點,不自覺得心情也放鬆不少

至於三種食山景茶點以量來說價錢是真的偏高。服務人員也有貼心建議不一定要點餐點,可以單點上紅茶,好好享受大自然的氛圍

●山上的溫差比較大,提醒可以多帶件外套或是圍巾保暖

|INFO|

少少-原始感覺研究室Siu Siu(目前採預約制,詳細開放情形已粉絲專頁公佈為主)

FB :  少 少 siu siu

地址:台北市士林區至善路三段152號(公車【碧溪橋站】)

●預約活動頁面 : 少 少 siu siu

第三週 1/29 – 2/2
https://goo.gl/forms/Iirh78UUaFWmENH63

第四週 2/5 – 2/9
https://goo.gl/forms/GbS2TdP8ozAPYsM02



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