大稻埕好吃甜點|棠舖Tom’s Bakery 點法式甜品有免費咖啡,巷弄美食推薦

隱藏版巷弄美食,這麼好吃的甜點不能只有我知道

由2015年開業至今的『Tom’s Bakery棠舖

每天新鮮現做的法式甜點,老闆還會免費招待咖啡給你喝呢

當天在TAHOJA用完午餐後,朋友推薦我可以來棠舖吃好吃的法式甜點

要不是有朋友帶路,我想我可能一輩子都不會踏入這裡呀,實在是太隱密了

位在大稻埕商圈、台北後火車站及台北圓環之間的『Tom’s Bakery棠舖』甜點店

也剛好介於捷運中山站、北門站及台北車站間三不管地帶的巷弄裡

大家可以沿南京西路到重慶圓環旁,天水路進來,巷口有個茶行,對面就是『Tom’s Bakery棠舖

踏入店內後,先是聽到放著爵士的背景音樂,再來映入眼簾的是老闆認真做甜點的模樣

這裏室內擺放著復古沙發、質感木桌椅,大約能容納十來人的空間

乍看之下會讓人誤以為是咖啡廳,但其實這裡是老闆的甜點工作室

Tom’s Bakery棠舖屬於開放式的甜點工作室

除了接訂單、宅配,想吃到當日新鮮現做的甜點,直接來這裡就可以享用

這裡沒有菜單,直接看蛋糕櫃點餐就可以了,單片、單塊的切片蛋糕如起司蛋糕、提拉米蘇、蘋果派都只要$100元而已,相當實惠

隨著季節時令推出限定的甜點,每天蛋糕櫃裡的甜點也會隨之變換,如果有想吃的甜點可以先打電話向老闆確認,像當天我們就是為了這草莓季而推出的限量草莓塔而來

雖然老闆一直強調這裡是甜點工作室不是咖啡廳

但只要點蛋糕,老闆都會很貼心地提供免費的手沖咖啡及熱茶

平常到訪店家時,都會習慣詢問是否能拍照

老闆小棠看起來稍帶嚴肅又酷酷的,結果一問他倒是很直爽地回應:「歡迎歡迎!儘量拍吧,這裡不是北韓」聽著我和朋友也忍不住相視而笑

等待時稍微繞了一下店內,看到老闆購買的各樣杯盤;一旁架上的書籍都可以自取閱讀

同時間,老闆手腳俐落地一邊沖煮咖啡、一邊準備甜點

草莓塔4吋$400

四吋大小的草莓塔,適合二至四人一同分享,另外老闆還有提供八寸草莓塔可以訂購

一顆顆草莓如同花瓣綻開在細白柔順馬斯卡彭軟起司上,那垂涎欲滴的模樣,實在很難令人抗拒

當季草莓吃來可口又香甜,搭配著吃來帶有點沙沙口感,且檸檬酸香的軟起司,以及那帶有些許焦糖甜,如餅乾脆感的塔皮,三者互相搭配合宜,再也合適不過

本以為四吋吃來會過於甜膩,但兩人分著吃其實蠻剛好,不會有負擔感

老闆招待的免費咖啡

到訪當天有巴西及耶加雪菲兩款豆子可選,我選了前者

還需忙著做甜點的老闆,選了聰明濾杯沖煮,無非是控制咖啡品質的最佳首選

咖啡喝來酸度偏低,且帶了較重的甘苦及淡淡的青草尾韻,搭配甜點剛剛好

|打特斑後記|

這次吃到棠舖的草莓塔,不僅外表美麗,吃來也好吃不甜膩

除了春天推出的草莓塔,還會隨著季節更換為覆盆子塔、藍苺塔、粟子塔等蛋糕

另外人氣甜點還有「一期一會」很適合抹茶控,是由抹茶慕斯、抹茶蛋糕、奶油交互堆疊6至7層的歐培拉,好可惜當天沒遇到,下次再訪要再點來嚐嚐

為了這好吃的甜點及老闆手沖的咖啡,雖然離捷運站要走一下約十分鐘路程,不過這反倒可以遠離都會的壅塞,靜下心來享用甜點,無非是好事呀

喜歡草莓的甜點控記得抓緊草莓季的尾巴,來這吃上一塊吧!

|INFO|

Tom’s Bakery棠舖

FB:Tom’s Bakery 棠舖

官網:Tom’s Bakery棠舖

電話:0931-275-262

地址:台北市大同區天水路51巷4號

營業時間:週二~日10:00~19:00(週一公休)

無低消,不加收服務費



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