三重美食推薦|唯風滷肉飯,捷運菜寮站平價銅板小吃,三民街 中華路交叉口

據說三重魯肉飯共有五家被大家推崇的必吃滷肉飯分別為:今大、五燈獎、唯豐、蓮霧及店小二

繼上次的今大滷肉飯,這篇要來繼續推薦三重在地人推薦的–「唯豐魯肉飯

唯豐魯肉飯是我一位三重朋友從小吃到大的店

記得我們第一次吃飯在討論要去哪兒時,我說想吃魯肉飯,他二話不說就帶我來這了(笑)

交通部分,搭捷運的人可以從捷運菜寮站出站,再步行13至15分鐘

懶得走路的人可以再轉乘14或292路公車到三民街站

往三民街與中華路的交叉口走,唯豐魯肉飯就在聯邦公園的斜對面

●註:三重有名的今大魯肉飯及蓮霧滷肉飯正好都在這區,如果食量大可以一口氣跑這三家唷

到訪當天為平日晚上七點,人潮雖沒像今大滷肉飯排得如此誇張,但其實也是排隊排到門口外去了

不過阿姨們的速度都很快,前後才五分多鐘就買好還結完帳了

唯豐魯肉飯的菜單就大大掛在阿姨們的背後及一側牆上,和今大的價格大同小異

記得來這邊最推薦的在地人點法是直接跟阿姨點「招牌魯肉飯便當 $55

內容有:一碗大碗魯肉飯 、一顆滷蛋、一碗滷白菜及一塊魯豆腐,這麼多還百元有找超划算

這是我和朋友當天點的,除了魯肉飯便當外我們有另外單點小菜

還將滷蛋換成荷包蛋,周圍煎的脆脆的我很喜歡

魯肉飯(大) 單點$25

唯豐魯肉飯最特別的是魯肉跟酸菜是各半的,吃起來有酸菜的爽脆口感

魯肉看起來肥肉多但其實吃起來不會有油膩感

也許是因為酸菜帶有湯汁,飯的部分濕潤許多

之後因為朋友的推薦灑上胡椒粉,發現更能帶出滷汁的香甜呢,下次大家也可以這樣試試

紅燒肉 $40

調味上有加了醬油膏及胡椒粉,口味上鹹了些,但外表炸得酥脆很好吃,肥肉部分不會太多

白菜滷 $25

和今大比起來,我更喜歡唯豐的白菜滷

除了蝦米的甜,更有白菜慢火滷至軟爛的甜味,全都在這碗裡

魯豆腐 $10

除了白菜滷之外,唯豐的魯豆腐也滷的很夠味兒,滷汁完全滷進豆腐裡了

另外加了蔥及辣椒調味,吃起來辣辣的很是開胃

苦瓜排骨湯$30

今大的苦瓜排骨湯還有加蛤蠣更多了一味鮮甜

唯豐則單純以排骨加苦瓜熬湯,苦瓜沒有熬煮太久,還帶有些許脆口感

|打特斑後記|

比較起來今大的滷肉飯表現太驚人,吃得到滷肉滿滿膠質且不油膩

唯豐的魯肉飯雖說相形失色,但整體都還在水準之上

唯豐的配菜表現都相當亮眼,比今大的還要夠味好吃!

|INFO|

唯豐魯肉飯

FB|唯豐魯肉飯

地址:新北市三重區三民街131號

營業時間:7:30-20:45



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