台北中山區美食|川賀燒烤居酒屋,上班族私藏聚餐地點、情侶約會推薦,捷運行天宮站
上班族都愛的居酒屋肯定有一定實力在
說到這,便不得不提中山區的川賀燒烤居酒屋
有著平價近人的串燒及下酒好菜,也有高貴不貴的烤物與海鮮
之前和朋友聊天時,她極力推薦川賀,便約了天到訪
果真是吃完後會覺得相見很晚啊!
川賀燒烤居酒屋位在台北大學台北校區的正對面
位置正位在捷運行天宮站及中山國中站間
建議可以搭至行天宮站轉搭公車,或出站後直接步行合江街是最為方便的
店外有著顯著的大紅燈籠,側面也有大大的川賀二字
一拉開木門,店員頗有朝氣的招呼溫暖且親切
川賀的環境可謂亂中有序,有日式風味但又不失童趣
卻也正是這種童趣大幅降低了距離感,讓人卸下心防地享用著美食
挑高的環境,抬頭還有更多裝飾等你發掘
剛踏進店內原僅有一桌來客,不一會兒就高朋滿座
以平日且適逢月底的日子還能依舊滿座實屬不易
川賀菜單有一大本照片文字穿插的版本
猶豫之際看著照片其實非常有參考價值
抬起頭看,除了裝飾選物外,推薦的新鮮菜色手寫在黑板上
決定後再直接畫單在另一張白色單子就可以了
明太子雞肉串 $80/一串
明太子厚厚地蓋在雞肉上
上頭的明太子醬另帶有蒜香,多汁且不柴
松阪豬 $260
豬肉中我最喜歡的就是松阪豬了,不但彈牙且相當脆口
川賀在火烤時已有簡單鹹味,即使單吃都適合
一旁有附上胡麻醬,夾取一片輕沾更是有不同風味
來到居酒屋搭上酒,與朋友舉杯說著:「乾杯」的同時
搭著背景的吵雜人聲,情緒更顯高漲
邊喝酒吃著下酒菜則更彰顯其美味
當天與朋友點了兩杯適合女生的梅酒
分別為左:玫瑰梅酒 $150 / 右:紅茶梅酒 $180
其中兩杯我比較喜歡的是紅茶梅酒,紅茶的香氣相當明顯且濃厚
同行的朋友則是喜歡玫瑰梅酒,喝起來有玫瑰味兒
我覺得很像以前愛喝的美妍社味道很相近
兩杯的酒精感都很低,如果想來點點微醺的人可以點這系列
羊肉串 $80/一串
就過往經驗吃到的串燒的都羊騷味過重
川賀居酒屋的羊肉串不但沒有羊腥羶味
經過香料的調味,帶出了羊肉的溫順
外加羊肉微帶咬勁,越嚼越是能夠感受到肉汁的甜
這小小一串一吃就驚艷
安格斯黑牛 $780
服務生在上桌時會貼心提醒盤子很燙不要碰到(但朋友之後不小心碰到了,真的很燙)
一大塊的安格斯黑牛在熱盤上,約為五分熟的熟度,就連拍照都會感受到熱氣直逼
只能說其他菜色更為驚艷,相較起來安格斯黑牛稍顯遜色,就居酒屋來說已經有在水準之上
日本干貝 $225/一顆
選用日本北海道生食等級,也是我目前吃過最大顆的干貝了
一顆目測直徑約六至七公分左右,超適合大口咬下好好感受干貝的鮮甜
不但味甜,更有炭火香氣餘韻
馬頭魚 $580
因為我對處理魚刺實在十分笨拙,平常真的不太會單點魚來吃
但是川賀的馬頭魚我可以!
魚肉鮮甜已不夠看、魚肚中間還加了明太子這小驚喜
明太子的微辣口感搭上魚肉更是以往沒嚐試的口味
喜歡明太子也喜歡吃魚的人推薦可以點這道
雞軟骨 $250
就這份量來說適合大夥兒一塊分食做下酒菜,一大份的份量其實相當多
川賀的雞軟骨炸的相對濕潤,剛上桌時也稍微油了些
沾沾旁邊的酸甜美乃滋醬可以解膩
另一個沾醬不只是胡椒鹽,還帶有些許哇沙比(山葵)的辛嗆呢
意外地是放涼後比剛上桌時好吃,且油膩感因為放涼而降低不少
玉米筍 $120
玉米筍可以烤過的外皮剝下連同玉米鬚吃
順便消一下水腫(笑)
烤飯糰 $50/一個
一上桌就聞到日式醬油的香甜撲鼻
一旁還附上大片包飯糰的海苔呢,可以親手幫飯糰穿衣服
烘烤過的海苔濕氣已揮發,咬下在口中的酥脆聲響更是迷人
烤過的飯糰雖然外表稍硬,卻是越嚼越發米香
中間另夾入的熟鮭魚搭上日式醬油調味的飯糰更顯合拍,營養滿點
甜在心芋頭
除了招待前菜,川賀在餐後還招待我們甜點呢,超sweet!
朋友之前就有吃過川賀,本身也是芋頭控的她一直念念不忘就是川賀的甜在心芋頭
芋頭煮至鬆綿軟爛,周圍都已化為泥狀
吃起來如同外表一樣地細緻綿密
甜度微微高了些但口感我很喜歡,真的是吃了甜在心啊
梅汁番茄
另一份梅汁番茄比起甜在心芋頭絲毫不遜色
粒粒番茄將梅汁吸的飽滿,亮紅色澤即便飽餐後看了依舊誘人
餐後吃上幾顆相當解膩,也替這療癒又舒壓的一餐畫下完美句點
ごちそうさまでした!
|INFO|
川賀燒烤居酒屋
FB :川賀 燒烤居酒屋
電話:02-2516-9957
營業時間:18:00-01:00(最後出菜時間為23:30,週日公休)
地址:台北市中山區合江街92號(近行天宮捷運站,台北大學對面巷內)
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